母乳は、赤ちゃんにとって非常に重要な栄養源であり、多くの栄養素や生物活性化合物を含んでいます。母乳のオリゴ糖は、母乳の重要な成分の一つとして、赤ちゃんの腸内フローラや免疫系の発達に重要な役割を果たします。これらの化合物の…