緑茶は、茶の中でも最も知られている種類の一つで、長い歴史を持ち、人間の健康に与える影響は長い間科学者や医師の関心を集めてきました。東洋医学では何世紀にもわたって使用されており、最近ではその有益な効果を裏付ける研究が増えて…