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デブレツェン大学の研究者による新しい肉製品の開発
A現代の栄養の世界では、健康志向の食品がますます重要な役割を果たしています。これらの食品は栄養価が高いだけでなく、消費者の健康もサポートしています。科学的研究と技術の進歩により、時代の要求に応える新しく革新的な製品を開発…
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脂肪酸に関する特異性
脂肪は私たちの栄養において重要な役割を果たしており、適切な量と質の脂肪摂取は健康的なライフスタイルに欠かせません。脂肪はエネルギーを提供するだけでなく、多くの生理的プロセスにも関与しています。人間の体に必要な脂肪の種類や…